野菜スープを飲むだけであなたも健康になれます。

年齢とともに、だんだんと食事も偏って野菜などもあまり食べない人もいます。

私も、若い頃は野菜はあまり食べずに肉類ばかりを食べていました。

しかしながら、それでは身体によろしくありません。

野菜もしっかりと摂って、健康にならなければいけません。

なかなか野菜だけでは、食べづらいので野菜スープにすることにしました。

今回この記事では、そんな野菜スープのレシピを含めて

飲み方やいいところを解説していきます。

野菜不足になっているあなたも、野菜スープで健康になりましょう。

野菜スープの健康効果

野菜スープを飲むことで、多くの健康効果をもたらします。

ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、免疫力アップが期待できます。

そして、野菜には抗酸化物質も含まれていますので、老化防止に加えて

大きな病気の予防の手助けにもなります。

食物繊維も豊富に含まれていますので、便秘解消になりダイエット効果も期待できます。

糖尿を気にする私も、冷蔵庫に余った野菜を適当に入れて野菜スープ飲んでいます。

そのせいか、最近体調が凄くよく便秘なんかしたことがありません。

健康を気にされているあなたも、野菜スープを食事に加えてみてはどうでしょう。

野菜スープの種類とバリエーション

私が作る野菜スープのバリエーションは、トマトと玉ねぎは必ず入れます。

トマトの酸味と、玉ねぎの甘みが欲しいからです。

後は、冷蔵庫に残っている野菜を適当に入れますが、やはり季節ごとに

旬がありますので、その時の季節によっていろんな味が楽しめます。

調味料を入れる人もいますが、野菜そのもののうまみ成分を味わいたいので

私は、野菜のみでスープを作って飲んでいます。

ですので、出来るだけ多くの種類を入れて飲んでいます。

健康を気にされている方も、多くの野菜をスープにして健康を勝ち取りましょう。

生野菜でなく野菜スープの理由

ではなぜ、生野菜ではなく野菜スープなのか？

それは、生のままの野菜を食べても、野菜の栄養分を人の身体は十分に吸収されません。

消化されずに、排泄で出て行ってしまいますが、野菜スープにすることで

有効な成分が、吸収されやすくなります。

私も出来るだけ、生野菜ではなく加熱調理をした野菜を食べるようにしています。

野菜を温めることによって、食物繊維も溶けて免疫力のアップと腸内環境の改善に役立ちます。

年齢とともに、お腹の方もゆるくなってきますので

健康を気にされているあなたも、野菜スープで健康になりましょう。

まとめ

野菜スープを飲むことによって、健康になれます。

たっぷりと煮込んだ野菜から出る、栄養のかたまりを丸ごと食べられるからです。

食物繊維の豊富さは、便秘解消からダイエットにも有効です。

ビタミン、ミネラルが豊富なのは、免疫力アップにもつながります。

野菜スープを、積極的に飲むようになってからは一日２回のお通じがあります。

野菜スープは、大病の敵になりますので”医者いらず”と私は勝手に思っています。

年齢とともに、健康が気になるあなたも野菜スープぜひおススメです。