タジン鍋で簡単健康料理！糖尿病の私も使っています！

タジン鍋という健康に良い鍋をあなたは知っていますか？

糖尿病と診断されたのでけれど、どんなものを食べていいのかわからない

栄養もしっかり摂らないといけないし、でも糖質は控えたい

こんな悩みをあなたはお持ちではありませんか？

わたしも糖尿病になるまでは、「好きなものを好きなだけ」という感じで

何をどうやって食べればいいかわかりませんでした。

ましてや嫁さんが他界した今、自分で料理しなければいけないし誰もやってくれません。

そんな時職場の人から教わったのが  “タジン鍋”でした。

この記事を読むことによって、糖尿病でも簡単に料理ができる方法を知ることができます！

タジン鍋一度試してみてはどうでしょうか！

タジン鍋とは？

タジン鍋とは、モロッコ、アルジェリア、チェニジアなどで主に使われている

陶器でつくられた円盤型の鍋のことです。

この鍋を使って、この地方の人々は料理を作って食べています。

水が貴重なこの地方の人たちは、水をほとんど使わずに

このタジン鍋を使って、料理をしています。

野菜やお肉に含まれている水分によって、その素材の持つ旨味がふんだんにでます。

栄養価もそのままとれる、優れた調理器具です。

健康を気にされている方も、タジン鍋を使って料理をしてみては

糖尿病だったわたしも、野菜の栄養分をダイレクトにとれるのでなくてはならない調理器具です。

わたしのタジン鍋料理

血糖値を気にする私にとって”タジン鍋” はなくてはならないものです。

タジン鍋料理といっても、とっても簡単で

肉類、野菜、きのこ類、豆腐などを塩やスパイスで味をつけて食べています。

レシピとしましても、その都度ちがっていて

冷蔵庫にある材料で、適当に入れるのでこれといったものがなく毎回異なります。

なので、毎回パターンが違うのであれこれ考えなくてもいいのが

ずぼらな私に合っています

そして、素材をそのまま食べられるので健康にもいいです。

どこで売っているの？

何年か前ですが、タジン鍋が流行したころはデパートなどで売っていましたが、

今は、あまり見かけなくなりました。

なので、アマゾンや楽天のインターネットで買うのをおススメします！

わたしも、以前は大手スーパーで買いましたが、

現在は売っていませんので、インターネットで購入しました。

三千円程度で買えますので、健康を気にしている人はぜひ！

まとめ

タジン鍋は、素材の栄養をそのまま身体に取り込めますので

健康を気にしている人は、ぜひ試していただきたい料理法です。

料理の仕方も簡単で、あれこれと難しいことを考えなくてもいいので

ふだん、シングルファザーで糖尿病で食事を気にする私にとっては

“タジン鍋”はなくてはならないものになりました。

ダイエットにもすごくいいと思います。

インターネットで、三千円程度で買えて値段もお手軽ですので

食事を気にされている方や、独身などで料理が苦手な人に重宝しますよ。

簡単でかつ健康に良い料理ができますので、これは勧められます！